Начался сезон голубики – сладковатой, цвета индиго и с большим содержанием витаминов. Голубику традиционно выращивают на западе страны, а затем развозят по всем ее регионам. Вкусная и полезная ягода – пользуется большим спросом среди поклонников здорового питания и гурманов.
Обычно цена на ягоду кусается, но при этом желающих полакомиться витаминным кладезем хватает! Впрочем, в этом году стоимость ягоды рекордно снизилась, это отмечают продавцы, потому что голубика очень хорошо уродила, да еще и покупателей на нее стало меньше! Во сколько обойдется корзина голубики – далее в статье на dnepr.name.
Персики, виноград, малина и, конечно же, голубика – несмотря на войну от ассортимента ягод на центральном рынке Днепра разбегаются глаза. Но в центре внимания для покупателей в этом году – ягода голубики. Не только вкусная, но и полезная. Горожане ее покупают, чтобы полакомиться ягодками с пользой.
Интерес к голубике у горожан в этом году увеличился!
Днепрянин Иван покупает эту ягоду, чтобы запасаться летом витаминами. За целебной ягодой пришел и горожанин Владимир – он болеет диабетом, поэтому голубику употребляет для снижения уровня сахара в крови. Ягода очень мягкая и содержит много воды, поэтому по вкусу практически не сладкая. По его мнению, во фруктах вместо сахара есть фруктоза, но ее потребление нужно также ограничивать.
Какие цены за килограмм полезной голубики на рынках и супермаркетах Днепра?
Голубика на центральном рынке Днепра стартует от 120 гривен за килограмм. Продавец Светлана за прилавком уже 17 лет, удивляется – цена на голубику в этом году бьет все рекорды. Прошлые годы цена была космическая – 300 гривен килограмм на старте сезона, однако в этом году завоз этих ягодок большой, поэтому она подешевела. На полках магазинов и супермаркетов голубика дороже, но не критично – за один килограмм нужно будет заплатить от 130 до 145 гривен в зависимости от места покупок.
Завезли голубики на Днепропетровщину много – эксперты говорят, что в августе этого года в среднем по стране она стоит на 45% меньше, чем в прошлом году, причем причина в этом – это хороший урожай и дефицит покупателей. Прежде всего, этими покупателями были женщины и дети, которые из-за полномасштабного вторжения российской федерации на территорию Украины выехали в более безопасные регионы страны или за границу.
Эксперты говорят – урожай хороший, и вступили в плодоношение насаждения, так что на рынках города, если не в два раза, то на треть больше свежей ягоды, по сравнению с прошлыми годами. Увеличенное предложение и меньшее количество потенциальных покупателей являются факторами разгара сезоны голубики.
Пока оптовые цены на голубику в стране варьируется от 75 до 120 гривен за килограмм. Это позволяет насладиться украинцам целебными свойствами ягоды. Питательную ягоду можно есть как отдельно, так и добавляя ее в смузи, каши и йогурты. Свежая голубика хранится в холодильнике до недели, а при комнатной температуре не более 4-х дней. А чтобы насладиться ягодами голубики в зимний период года, ее можно замораживать, потому что при минусовой температуре по Цельсию она почти не теряет своих витаминов и целебных свойств.
