Хотя и не летают, но африканские страусы являются самыми большими птицами в мире. Их мясо очень полезно и соответствует всем нормам диетологии. Также, очень ценны яйца, а страусиная кожа крепче крокодиловой. Поэтому разводить этих, на первый взгляд, агрессивных птиц – очень прибыльное дело. Так решили и фермеры из Днепропетровской области и начали заниматься не курицами и свиньями, а разводить экзотических страусов. Ранее считалось, что страусы любят африканскую жару и песок (не зря есть выражение “прячет голову в песок, как страус”), но оказалось, что эти птицы совсем не привередливы к погодным условиям и поэтому спокойно могут жить в широтах Днепропетровщины. Больше расскажет Днепр Name.
Особенности африканских страусов
Занимаясь разведением и выращиванием страусов, фермеры Днепропетровщины увидели, что птицы хорошо переносят зимний холод, а лето – это их привычная среда. Учитывая, что в Украине, в том числе и в Днепропетровской области, начал меняться климат и зимы стали теплее, то и страусам стало легче зимовать.
Большой плюс этих птиц – крепкое здоровье. Страусы почти ничем не болеют и имеют стойкий иммунитет к заболеваниям. Им проводят всего лишь одну вакцинацию от болезни Ньюкасла. К тому же, она делается за счет госбюджета.
В кормлении страусы тоже не капризны. Их кормят теми же кормами, что и крупный рогатый скот, а именно сеном, силосом и комбикормами. По сравнению с другими, привычными животными на фермах, новорожденным страусятам нужно активно давать витамины для роста и иммунитета, и не нужно выпаивать молоком, что значительно снижает расходы на содержание птиц.
Страусина ферма в селе Майское Днепропетровской области и особенности выращивания африканских птиц
Фермер из Днепропетровщины Юрий Капитанов руководит фермой в селе Майское, где разводят страусов. Там обустроены “ясли”, для страусят до 5 дней. Также, “детский сад”. Это небольшой вольер, где находятся совсем маленькие страусята 3-6 месяцев. Там их кормят кормами со всеми необходимыми витаминами и минералами.
“Страусы очень любознательны. Иногда могут весь день стоять что-нибудь наблюдая”, — рассказывает Юрий Капитанов.
Прогуливаясь фермой, нужно учитывать, что эти гигантские птицы могут и ущипнуть, или даже отобрать шляпу у посетителя. Поэтому нужно с осторожностью подходить к самцам страусов, ведь они защищают свое стадо. Если самец чувствует угрозу, может начать бить крыльями и лапами.
Страусы очень привыкают к одному человеку и слушаются его. Стоит только сменить одежду, как маленькие страусята уже с опаской будут подходить и осторожно осматривать “своего человека”.
В разведении страусов важно количество потомства. Поэтому в продуктивный сезон, начинающийся с середины апреля, а заканчивается в конце сентября. За это время самка страуса может выносить 26-30 яиц.
На территории фермы построили забойный цех. Там возделывают птицу, фасуют мясо для продажи. Страусиное мясо приравнивают к говядине.
Страусина ферма вблизи Кривого Рога
А вот под Кривым Рогом в селе Грузское расположена страусиная ферма “Страус парк Ленд”. Здесь владельцы решили сделать акцент на экскурсиях и прогулках среди вольеров со страусами. На их ферме можно приобрести даже сувениры в виде страусиного яйца. Также на ферме обустроены развлечения для детей. В таком эко-парке даже можно переночевать в комфортабельных домиках.
Здесь не разделывают страусов и не продают их мясо, а используют африканских великанов, как эко-терапию, где можно отдохнуть от шумного города и погрузиться в экзотическую природу. Ведь по двору фермы бегают фазаны, павлины, лебеди, цесарки и гуанако из рода лам.
Таким образом, вырастить страуса на Днепропетровщине достаточно просто. Главное любить свое дело и постоянно учиться мастерству по уходу за крупнейшими птицами в мире.