Хоч і не літають, але африканські страуси є найбільшими птахами у світі. Їх м’ясо надзвичайно корисне і відповідає всім нормам дієтології. Також, дуже цінними є яйця, а страусина шкіра міцніша ніж крокодиляча. Тому розводити цих, на перший погляд, агресивних птахів – дуже прибуткова справа. Так вирішили і фермери з Дніпропетровської області і почали займатися не курми та свинями, а розводити екзотичних страусів. Раніше вважалося, що страуси люблять африканську спеку і пісок (не дарма є вислів “ховає голову у пісок, як страус”), але виявилося, що ці птахи зовсім не вибагливі до погодних умов і тому спокіно можуть жити у широтах Дніпропетрощини. Більше розповість Дніпро Name.
Особливості африканських страусів
Займаючись розведенням і вирощуванням страусів, фермери Дніпропетровщини побачили, що птахи добре переносять зимовий холод, а літо – це їх звичне середовище. Зважаючи на те, що в Україні, зокрема й у Дніпропетровській області, почав змінюватися клімат і зими стали теплішими, то і страусам стало легше зимувати.
Великий плюс цих птахів – міцне здоров’я. Страуси майже нічим не хворіють та мають стійкий імунітет до захворювань. Їм проводять всього лише одну вакцинацію від хвороби Ньюкасла. До того ж вона робиться за рахунок держбюджету.
У годуванні страуси теж не примхливі. Їх годують тими ж кормами, що і велику рогату худобу, а саме сіном, силосом та комбікормом. У порівнянні з іншими, звичними тваринами на фермах, новонародженим страусенятам треба активно давати вітаміни для росту та імунітету, та не потрібно випоювати молоком, що значно знижує витрати на утримання птахів.
Страусина ферма у селі Майське Дніпропетровської області та особливості вирощування африканських птахів
Фермер з Дніпропетровщини Юрій Капітанов керує фермою у селі Майське, де розводять страусів. Там облаштовані “ясла”, для страусят до 5-ти днів. Також є “дитячий садок”. Це невеликий вольєр, де знаходяться зовсім маленькі страусенята 3-6 місяців. Там їх годують кормами з усіма необхідними вітамінами і мінералами.
“Страуси дуже допитливі. Іноді можуть весь день стояти щось спостерігаючи”, – розповідає Юрій Капітанов.
Разом з тим ці велетенські птахи можуть й ущипнути, або ж навіть відібрати капелюх у відвідувача ферми. Тому треба з обережністю підходити до самців страусів, адже вони захищають своє стадо. Якщо самець відчуває загрозу, то може почати бити крильми та лапами.
Страуси дуже звикають до однієї людини та слухаються її. Варто лише змінити одяг, як маленькі страусенята вже із застереженням будуть підходити та обережно оглядати “свою людину”.
У розведенні страусів важлива кількість потомства. Тому у продуктивний сезон, який починається із середини квітня, а закінчується наприкінці вересня. За цей час самка страусу може виносити 26-30 яєць.
На території ферми побудували забійний цех. Там обробляють птаха, фасують м’ясо для продажу. Страусине м’ясо прирівнюють до яловичини.
Страусина ферма поблизу Кривого Рога
А ось під Кривим Рогом в селі Грузьке розташована страусина ферма “Страус парк Ленд”. Тут власники вирішили зробити акцент на екскурсіях та прогулянках серед вольєрів зі страусами. На їх фермі можна навіть придбати сувеніри у вигляді страусиного яйця. Також на фермі облаштовані розваги для дітей. У такому еко-парку навіть можна переночувати у комфортних будиночках.
Тут не обробляють страусів та не продають їх м’ясо, а використовують африканських велетнів, як еко-терапію, де можна відпочити від гамірного міста та поринути в екзотичну природу. Адже подвір’ям ферми бігають фазани, павичі, лебеді, цесарки та гуанако із роду лам.
Отже, виростити страуса на Дніпропетровщині доволі просто. Головне любити свою справу і постійно навчатися та опановувати майстерність догляду за найбільшими птахами у світі.