Весна — найкращий час для пікніків. Після довгих зимових місяців особливо хочеться вирватися на природу, дихати свіжим повітрям, насолоджуватися першими теплими днями та, звичайно, смачно поїсти в гарній компанії. Ідеальний сценарій для чудового дня — затишна галявина, плед і кошик із домашніми стравами. Щоб пікнік був вдалим, важливо скласти правильне меню. Страви мають бути не лише смачними, але й зручними для транспортування, не псуватись без холодильника, щоб їх можна було легко їсти руками або з мінімумом посуду.
Пікнік — це не ресторан, тому складні у приготуванні страви краще залишити на інший час. Домашнє печиво, кіш, пироги, рулети, ягідні десерти, запечене м’ясо чи овочі, легкі салати та сендвічі — більш зручна альтернатива. Крім того, важливо враховувати смаки друзів: дехто любить вегетаріанську їжу, інші люблять м’ясо, а хтось не може уявити пікнік без солоденького. Також слід взяти різні напої: лимонад, холодний чай, фреші або навіть пляшку вина, щоб зробити трапезу більш вдалою. Добре, що завдяки сервісу доставки від Фоззі можна замовити продукти онлайн м. Дніпро та в інших містах.
Креативні страви для пікніка
Окрім готування не забувайте про сервірування. Беріть з собою на природу такі речі, як контейнери з кришками, одноразові серветки, виделки, ложки та дощечки для нарізки. Для збереження смаку та свіжості продуктів можна взяти із собою охолоджувачі або термосумку. Ну а тепла розмова, музика, спільні ігри або просто відпочинок у тиші підкреслять атмосферу відпочинку.
Ми підготували кілька ідей смачних, небанальних та простих страв для весняного пікніка, які допоможуть здивувати друзів:
- кіш зі шпинатом, сиром фета та в’яленими томатами — смачний ситний пиріг, який швидко готується, легко розрізається, смачний в теплому та холодному вигляді;
- конвертики з лаваша — туди можна покласти різні начинки, такі як веганські овочеві мікси, лосось з вершковим сиром, курка та сир;
- картопляні крокети або сирні кульки — зручний порційний перекус;
- міні-шашлички на шпажках — можна робити з овочів, шматочків м’яса або морепродуктів, виглядають ефектно й зручні для споживання;
- порційні салати у баночках — можна зробити шари овочів, круп, сиру, курки, грибів, тунця тощо, які викладаються у прозорі банки. Їх зручно транспортувати й подавати;
- шпажки з полуницею, ківі, виноградом або інші фрукти/ягоди — яскравий корисний десерт;
- домашній лимонад з м’ятою та лаймом — освіжає й додає весняного настрою.
Весняний пікнік — час турботи одне про одного через смачні страви. Навіть прості на вигляд страви викликають захоплення, якщо ви готуєте їх з любов’ю та враховуєте вподобання друзів. Весна — найкращий час для натхнення, тепла та відкриттів у кулінарії!