Картопля – як все починалося

У далекому 1536 році іспанська мореплавці, відкривши землі нинішніх Перу і Еквадору, помітили, що місцеві індіанці, в своїх обрядах і лікуванні багатьох хвороб використовували соковиті бульби дивного рослини. Називали вони його “папа”.
Що це за чарівна рослина і чи існує “тато” сьогодні? Про це розповість сайт: https://dnepr.name/uk/.
Довгий час тато застосовували для лікування і ритуалів. Але потрапивши в Європу, ці бульби стали висаджувати в землю і отримувати дивовижне нову рослину, яке всіх захоплювало своїми квітами. Цими квітами стали прикрашати сади і клумби парків при королівському дворі.
Але практичні італійці, вперше вирішили спробувати цей загадковий плід у вареному вигляді. Це їм дуже сподобалося і вирішивши, що за смаком це нагадує їстівний гриб трюфель, та й росте він у землі, вирішили назвати його “Тартуфо”.
Тартуфо став швидко розповсюджуватися по Європі. Потрапивши до Німеччини, він сподобався місцевим кулінарам. Але, розібравшись і зрозумівши, що це все-таки не гриби, німці дали йому свою назву “каруффель”. Але поступово каруффель замінило нове слово – картопля.
Так з подачі німецьких кохов індіанська “тато” стала європейським “картоплею”.
Потрапивши з Німеччини та Голландії в Росію при Петрові I, картопля так і залишився під своїм німецьким ім’ям.
В Україні картопля вперше почали садити в 1742 році в Полтавській і Харківській губерніях. Це говорить про те, що наші предки почали освоювати картопля 276 років тому.
Але пройшли століття, а популярність свою картопля ніколи не втрачала, та й навряд чи втратить. Адже за своєю поживністю та корисності вона завжди бажаний продукт на столі в будь-яких випадках.
За міжнародними медичними нормами на одну людину потрібно 140 кг картоплі на рік. З 1 кв. м можна зібрати 2 кг раннього і 3-4 кг пізньої картоплі. Щоб забезпечити одну людину картоплею на рік, необхідно, вважаючи з урахуванням втрат бульб, не менше 50-60 кв. м городу, а то й усі 100 кв. м, тобто сотку.

Get in Touch

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Чим дихають дніпряни

Коли ідеш ранковим містом, то особливо в сонячну погоду видно хмару смогу, що висить над головою. Промислові пейзажі з задимленими  заводськими трубами,...

Ботанічний сад ДНУ повертається до роботи

Карантинні обмеження поступово спадають і місто повертається до нормального ритму життя. Так, днями стало відомо, що невдовзі відновить свою роботу Ботанічний сад...

Вибираємо люстру правильно: поширені помилки

При облаштуванні будинку, або ж квартири хочеться досягти максимального ефекту. Різного розміру, стилю, форм люстри Brille допоможуть гармонійно вписатися в загальну стилістичну...

Вибираємо люстру правильно: поширені помилки

При облаштуванні будинку, або ж квартири хочеться досягти максимального ефекту. Різного розміру, стилю, форм люстри Brille допоможуть гармонійно вписатися в загальну стилістичну...

Доставка їжі в Дніпрі: меню онлайн-ресторану

Все більше жителів Дніпра замовляють їжу, адже це економить час, зусилля. Доставка їжі стане порятунком, коли готувати немає сил і бажання, або...

Потрібна кавомашина? Дізнайтеся декілька секретів вибору

Багато хто з нас жодного дня не можуть прожити без чашечки ароматної кави.  Цей напій бадьорить, додає сил і енергії. Комусь вистачає...

Екологічний стан річки Гнилокіш

Загадкова річка Гнилокіш, про яку не знає більшість дніпрян існує, але от стан її надзвичайно занедбаний. "Dnepr.name" розповість чому місцеві жителі вважають її канавою. Де...

Пам’ятки Дніпропетровщини: сучасний погляд на Токівські водоспади

Фотографи вирішили показати як на даний момент виглядають Токівські водоспади - одна з найголовніших гідрологічних пам'яток природи, яка знаходиться на території неподалік від селища...

Промисловість в Дніпрі та способи зменшення негативних наслідків

Розвиток промисловості дуже важливий, в Україні вона посідає друге місце. Проте, промисловість залишає негативний відбиток на екологічному стані навколишнього середовища, розповідає "Dnepr.name". Промисловість в Дніпровській...

Діяльність громадської організації "Зелений світ – друзі землі"

Громадська організація "Зелений світ - друзі землі" почала свою просвітницьку діяльність в 1997 році у місті Дніпро. Діяльність є неприбутковою та являється неурядовою організацією....

Екологічний рух "Чиста школа – чисте довкілля" в Дніпрі

Дніпро - одне із міст із складною екологічною ситуацією. Попри небезпечні викиди від промислових підприємств негативний вплив додає відсутність контролю над відходами, необізнаність сортування...