Картопля - як все починалося

У далекому 1536 році іспанська мореплавці, відкривши землі нинішніх Перу і Еквадору, помітили, що місцеві індіанці, в своїх обрядах і лікуванні багатьох хвороб використовували соковиті бульби дивного рослини. Називали вони його "папа".

Що це за чарівна рослина і чи існує "тато" сьогодні? Про це розповість сайт: https://dnepr.name/uk/.

Довгий час тато застосовували для лікування і ритуалів. Але потрапивши в Європу, ці бульби стали висаджувати в землю і отримувати дивовижне нову рослину, яке всіх захоплювало своїми квітами. Цими квітами стали прикрашати сади і клумби парків при королівському дворі.

Але практичні італійці, вперше вирішили спробувати цей загадковий плід у вареному вигляді. Це їм дуже сподобалося і вирішивши, що за смаком це нагадує їстівний гриб трюфель, та й росте він у землі, вирішили назвати його "Тартуфо".

Тартуфо став швидко розповсюджуватися по Європі. Потрапивши до Німеччини, він сподобався місцевим кулінарам. Але, розібравшись і зрозумівши, що це все-таки не гриби, німці дали йому свою назву "каруффель". Але поступово каруффель замінило нове слово - картопля.

Так з подачі німецьких кохов індіанська "тато" стала європейським "картоплею".

Потрапивши з Німеччини та Голландії в Росію при Петрові I, картопля так і залишився під своїм німецьким ім'ям.

В Україні картопля вперше почали садити в 1742 році в Полтавській і Харківській губерніях. Це говорить про те, що наші предки почали освоювати картопля 276 років тому.

Але пройшли століття, а популярність свою картопля ніколи не втрачала, та й навряд чи втратить. Адже за своєю поживністю та корисності вона завжди бажаний продукт на столі в будь-яких випадках.

За міжнародними медичними нормами на одну людину потрібно 140 кг картоплі на рік. З 1 кв. м можна зібрати 2 кг раннього і 3-4 кг пізньої картоплі. Щоб забезпечити одну людину картоплею на рік, необхідно, вважаючи з урахуванням втрат бульб, не менше 50-60 кв. м городу, а то й усі 100 кв. м, тобто сотку.

The website encountered an unexpected error. Please try again later.